كيم بيرسون خبيرة تغذية رائدة ومتخصصة في إنقاص الوزن، مقرها في شارع هارلي بلندن. تعتمد كيم على خمسة ركائز فريدة:
طريقة ذكية لإنقاص الوزن ساعدت مئات النساء والرجال على التغلب على تحديات الوزن، والوصول إلى الوزن المثالي والحفاظ عليه على المدى الطويل. هنا، تشاركنا كيم أهم نصائحها لضمان الاستفادة القصوى من علاجات الجسم في عيادة الدكتورة بريما لندن.
تذكر: البروتين والدهون والألياف
إن فهم كيفية تنظيم وجباتك خطوة أولى أساسية. نميل إلى الاعتماد على الكربوهيدرات النشوية كالحبوب والخبز والمعكرونة والأرز في وجباتنا، لكن هذا لا يدعم فقدان الوزن أو الصحة بشكل عام. بدلًا من ذلك، نظّم وجباتك حول مصدر للبروتين (مثل البيض، السمك، المأكولات البحرية، اللحوم العضوية، التيمبيه، أو التوفو)، وكمية معتدلة من الدهون الصحية (مثل زيت الزيتون أو زيت جوز الهند، الأفوكادو، المكسرات والبذور)، وكمية وفيرة من الخضراوات أو السلطة. هذا سيشعرك بالشبع ويبقيك راضيًا، ويساعد على تجنب تناول الوجبات الخفيفة بين الوجبات.
تجنب السكر
يُعدّ الإفراط في تناول السكر من أسرع طرق زيادة الوزن. فإذا لم يُستخدم كمصدر للطاقة، يُمكن للجسم تحويله إلى دهون لتخزينه. قد تكون على دراية بالأطعمة الشائعة الغنية بالسكر، مثل الكعك (أو خبز الموز)، والبسكويت، والحلويات. من المهم أيضًا الانتباه للسكريات المخفية في أطعمة مثل الصلصات، وحبوب الإفطار، وألواح الطاقة. اعتد على قراءة الملصقات. تنص الإرشادات الحالية على أن الطعام الذي يحتوي على أقل من 5 غرامات من إجمالي السكريات لكل 100 غرام يُصنّف على أنه منخفض السكر. كلما قلّ استهلاكك، زادت مساهمتك في الحصول على أفضل نتائج من علاجات فقدان الوزن.
معالجة مشكلة الأكل غير الجائع
كثيرٌ منا يأكل لأسبابٍ أخرى غير الجوع الحقيقي. التوتر والوحدة والملل كلها عواملٌ تدفعنا لتناول الطعام دون الشعور بالجوع. اسأل نفسك: هل رغبتك في تناول الطعام نابعة من جوعٍ حقيقي، أم شيءٌ آخر؟ حاول تدوين ما تشعر به، وما تأكله، وكميته. إذا لاحظت أنك تأكل لأسبابٍ أخرى غير الجوع الحقيقي، فابحث عن طرقٍ صحيةٍ لتلبية هذه الاحتياجات. هل تشعر بالملل؟ خذ استراحةً مع كوبٍ من الشاي ومجلة. هل تشعر بالتوتر؟ استمع إلى جلسة تأملٍ موجهةٍ لمدة عشر دقائق أو مارس تمرين تنفسٍ عميق. قد نخلط بين العطش والجوع أيضًا، لذا احرص على شرب لترٍ ونصف من الماء على الأقل يوميًا.
جدولة الرعاية الذاتية
العناية بالنفس عامل مهم في معادلة إنقاص الوزن. عندما لا نخصص وقتًا لذلك، قد نشعر بالإرهاق سريعًا ونلجأ إلى الطعام لتعويض ما فقدناه. تتعلق العناية بالنفس بما يناسبك، سواءً كان قضاء نصف ساعة في القراءة قبل النوم، أو الاستحمام برغوة، أو حضور دورة إبداعية، أو العمل على تطوير الذات. يُعدّ تخصيص بعض أنشطة العناية بالنفس في حياتك اليومية طريقة مهمة لمكافأة نفسك دون اللجوء الدائم إلى الطعام.
خلق المساءلة
أجرت الجمعية الأمريكية للتدريب والتطوير دراسة حول المساءلة، ووجدت أن فرص تحقيق هدفنا تبلغ 65% إذا التزمنا بشخص ما. وترتفع هذه النسبة إلى 95% إذا كان لدينا موعد مساءلة محدد مع شخص نتحمل مسؤوليته. استعن بصديق أو فرد من عائلتك يتفهم وضعك ويدعمك في تحقيق أهدافك، وحدد جدولًا زمنيًا منتظمًا لمتابعة حالتك. أو تواصل مع أحد خبراء التغذية لدينا ليقدم لك المساءلة الداعمة، بالإضافة إلى نصائح غذائية وصحية وأسلوب حياة مُصممة خصيصًا لاحتياجاتك.
نصيحة إضافية: احصل على مساعدة الخبراء
لدى العديد من عملائنا فكرة جيدة عن النظام الغذائي الصحي، لكنهم مع ذلك يجدون صعوبة في فقدان الوزن أو الحفاظ عليه على المدى الطويل. نود أن نوفر لكم فرصة التحدث مع أحد أخصائيي التغذية المؤهلين لدينا حول تحدياتكم المتعلقة بالوزن. لقد تدرب فريقنا من الخبراء على طريقة كيم الذكية لفقدان الوزن، وهي نهج قائم على خمسة ركائز أساسية لفقدان الوزن بنجاح والحفاظ على الوزن المثالي على المدى الطويل.
لمزيد من المعلومات، يمكن الاتصال بفريق كيم على (0)20 7632 7574 أو
العيادة@kim-pearson.com
